柿とヨーグルト

いつの間にかもう秋。

秋はくだものが美味しい季節。

ヨーグルトに柿が合うと聞いたので
昨日さっそく、やってみた。

結果は・・まいう～！

ヨーグルトのあの酸味が苦手で
絶対にそのままでは食べる気がしない。

それでもお腹に良いからと無理してバナナや
リンゴなんかと一緒に食べていたのだけど、
どれも皆、美味しいとは思えなかった。

強いて言えば、いちばん好きな苺との
ペアが唯一食べられた。
でも酸っぱさは残るので
お砂糖を少し入れて何とか・・。

ところが、柿は抜群にうまかった♪
不思議なことに柿と一緒に食べると
ヨーグルトのあの酸味がきれいに消えてしまう。

それと柿のあのツルッとした舌触りが
ヨーグルトのなめらかさとマッチしていて
デザート感覚の美味しさなのだ。

ただし、柿は少し熟し加減のものを選ぶのがコツ。

よ～し、今年の秋は柿を食べまくるぞ～♪